Les cookies tècniques són les que faciliten la navegació de l'usuari i la utilització de les diferents opcions o serveis que ofereix la web com identificar la sessió, permetre l'accés a determinades àrees, facilitar comandes, compres, emplenament de formularis, inscripcions, seguretat, facilitar funcionalitats. (vídeos, xarxes socials…).
Les galetes de personalització permeten a l'usuari accedir als serveis segons les seves preferències (idioma, navegador, configuració…)

Les galetes d'anàlisi són les utilitzades per dur a terme l'anàlisi anònima del comportament dels usuaris de la web i que permeten mesurar l'activitat de l'usuari i elaborar perfils de navegació per tal de millorar els llocs web.

Les galetes publicitàries permeten la gestió dels espais publicitaris de la web. A més, aquestes cookies poden ser de publicitat personalitzada i permetre així la gestió dels espais publicitaris de la web en base al comportament i hàbits de navegació d'usuari, d'on s'obté el seu perfil i permeten personalitzar la publicitat que es mostra al navegador del usuari o altres perfils i xarxes socials de lusuari.